17.10.2025 • 22 Min.

Zum Welt-Pasta-Tag wird’s lecker! In dieser Folge sprechen wir mit Ramiz Gad, dem Gründer der einzigen Nudel-Manufaktur im Allgäu. Er erzählt, wie aus Leidenschaft für gutes Essen eine regionale Erfolgsgeschichte wurde – handgemacht, ehrlich und mit ganz viel Geschmack. Erfahre, was gute Pasta wirklich ausmacht und warum Qualität bei ihm oberste Priorität hat. Perfekt für alle, die Nudeln lieben!