15.07.2026 • 26 Min.

Wir haben geschlossen. Ein Satz, den wohl niemand aus der Gastronomie gerne liest – und wir auch nicht. In dieser Folge sprechen wir über Restaurants, Cafés und Foodspots aus unserem Blog, die es heute leider nicht mehr gibt. Manche waren echte Institutionen, andere echte Geheimtipps und einige haben uns kulinarisch nachhaltig geprägt. Doch diese Folge ist mehr als nur ein Rückblick: Mit einem dieser Restaurants verbindet uns eine ganz persönliche Geschichte. Als die Türen für immer geschlossen wurden, konnten wir noch einige Erinnerungsstücke retten, die uns bis heute begleiten. Welche das sind und warum sie für uns einen so besonderen Wert haben, erzählen wir in dieser Folge. Außerdem sprechen wir darüber, warum selbst beliebte Restaurants manchmal verschwinden und weshalb es sich lohnt, seine Lieblingslokale zu unterstützen – solange es sie noch gibt. Eine Folge voller Erinnerungen, Emotionen und ganz persönlicher Geschichten aus der Gastronomie im Saarland und der Region.