17.10.2019 • 32 Min.

Woran erkenne ich frische Backwaren? Wie bewahre ich Brot am Besten auf? Sind die Brötchen vom Bäckermeister wirklich besser, als die aus dem Einzelhandel? Viele Fragen rund um Brot und Brötchen, die mir heute ein Experte beantwortet. Ronny Vogel ist Bäcker- und Konditormeister und gibt einen spannenden Einblick hinter die Kulissen einer Bäckerstube. Mehr Infos über seine Arbeit und Bilder gibt es online auf seinem Instagram-Account: "ronnythebaker" .