Vor 6 Tagen • 59 Min.

Agrarwissenschaftler Prof. Dr. Wilhelm Windisch hat im BDM Podcast aufgezeigt, dass die Milchviehhaltung unverzichtbar ist - für die Gesellschaft wie auch für die Umwelt. Er beschreibt unter anderem die Bedeutung von Milch als primäres Nahrungsmittel und betont, wie wichtig es ist, pflanzliche und tierische Ernährung miteinander zu kombinieren. Als agrarwissenschaftlicher Experte geht er außerdem auf das Verhältnis zwischen Viehhaltung, Klima und Umwelt ein und gibt praxisnahe Tipps für Futterqualität und Tiergesundheit. Unser Fazit: Landwirte haben mehr Wertschätzung verdient! Und dafür braucht es eine aktive Kommunikation und den Dialog mit der Öffentlichkeit. In dieser Reihenfolge wurden die Themen besprochen: Die Herausforderungen der MilchviehhalterDie Bedeutung von Milch in der ZukunftVegane Ernährung und ihre AuswirkungenDie Kombination von pflanzlicher und tierischer ErnährungNutztiere, Klima und UmweltFutterqualität und TiergesundheitNachhaltige MilchproduktionHerausforderungen in moderner LandwirtschaftKommunikation mit der Gesellschaft