Alle Folgen

BvF #166 - Bygland Bryggeri Vasstronde

Vor 2 Tagen•6:27

Das Vasstronde der Bygland Brauerei aus Norwegen ist ein Farmhouse Ale mit 10,0 Volumenprozent Alkohol, das mit einer Kveik-Hefe vergoren wurde. Gebraut aus Wasser, Wacholder, Mädesüß und Erlenholz, Gerstenmalz, Hafer, Hopfen und Hefe, zeigt es sich kupferfarben-rötlich mit elfenbeinfarbenem Schaum. https://mashtun.de/bvf166-bygland-bryggeri-vasstronde/

BvF #165 - Bygland Bryggeri Sveikadden Sterk

25.04.2026•4:06

Das Sveikadden Sterk aus Norwegen ist ein Kveik Starkbier mit 7,5 Volumenprozent Alkohol. Gebraut aus Wasser mit Wacholder, Gerstenmalz, Weizen, Hafer, Hopfen und Hefe, zeigt es sich trüb und golden mit weißem Schaum. https://mashtun.de/bvf165-bygland-bryggeri-sveikadden-sterk/

BvF #164 - Brautag x Dt. Meisterschaft d. Hobbybrauer Leichtmatrose

18.04.2026•5:02

Das Leichtmatrose ist eine Kollaboration zwischen dem Brautag-Podcast und der Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer. Dieses Super Session New England IPA hat 3,0 Volumenprozent Alkohol und wird aus Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Roggenmalz, Hopfen und Hefe gebraut. https://mashtun.de/bvf164-brautag-x-dt-meisterschaft-d-hobbybrauer-leichtmatrose/

BvF #163 - Hopfengärtner x BRLO Hop’N’Melba

11.04.2026•5:32

Das Hop’n Melba ist der Gewinnersud des Kreativbierwettbewerbs der Deutschen Hobbybrauermeisterschaft 2025 in Stralsund. Das Bier hat 8,6 Volumenprozent Alkohol und wird aus Brauwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Haferflocken, Pfirsichpüree, Vanille und Hefe gebraut. https://mashtun.de/bvf163-hopfengaertner-x-brlo-hop-n-melba/

BvF #162 - Põhjala Imperial Baltic Porter

04.04.2026•5:41

Das Põhjala Imperial Baltic Porter aus Estland hat 10,5 Volumenprozent Alkohol und wird aus Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe und Zucker gebraut. Es zeigt sich dickflüssig, blickdicht schwarz mit cremig-braunem Schaum. https://mashtun.de/bvf162-p-hjala-imperial-baltic-porter/

BvF #161 - Störtebeker Alt Bier

28.03.2026•5:41

Das Gewinnerbier der neunten Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer 2025 ist ein Altbier mit 4,7 Volumenprozent Alkohol nach dem Rezept von Jan Morthaus aus Seevetal. Gebraut aus Brauwasser, Gerstenmalz, Tritordeo-Malz, Hopfen und Hefe, zeigt es sich altbiertypisch rotbräunlich mit einem nicht ganz weißen Schaum. https://mashtun.de/bvf161-stoertebeker-alt-bier/