16.03.2024 • 5 Min.

Bier Infos Stil: Märzen (Österreich) Alkoholgehalt: 4.9 Vol.% Gebraut von:Brauerei Schloss Starkenberg Betriebs GmbH, Griesegg 1,6464 Tarrenz,Österreich 2 Zusammenfassung In dieser Folge von Bier vom Fass haben Ingo und Carolin das Starkenberger Merzen aus der Schloss-Starkenberg-Brauerei in Tarenz, Tirol, verkostet. Mit einem Alkoholgehalt von 4,9 Volumenprozent enthält das Bier Wasser, Gerstenmalz und Hopfen. Beim Öffnen der Flasche bemerken sie die goldene und klare Farbe des Bieres. Es präsentiert sich mit süßlichen und starken Brotnoten, die durch die Malzaromatik und eine angenehme Hopfenbittere ergänzt werden. Die Karbonisierung ist zunächst stark, wird jedoch durch den Hopfen im Geschmack ausgeglichen. In der Bewertung vergibt Carolin 37 von 50 Punkten, beeindruckt von der Entwicklung der Hopfennote im Abgang und dem Verschwinden der starken Karbonisierung. Sie empfindet das Bier als angenehm und gut zu trinken, passend zu Tiroler Spezialitäten. Ingo vergibt 35 Punkte und lobt besonders die ausgeprägte Hopfenaromatik, die dem Merzen eine einzigartige Stilnote verleiht. Trotz der Vergleichbarkeit mit anderen Bieren wie dem Bayerisch Hellnis bleibt das Starkenberger Merzen ein individuelles Geschmackserlebnis. Die ausführliche Bewertung und weitere Informationen zum Bier sind in den Shownotes verfügbar, ebenso wie auf der Webseite von Bier vom Fass. Die beiden Gastgeber bedanken sich fürs Zuhören und laden die Zuhörer ein, bis zur nächsten Folge dabei zu sein. 3 Bewertungen Table of Contents Carolin Ingo Carolin Geruch judgeck Punkte 6/12 brotig , süßlich https://mashtun.de/bvf55-starkenberger-maerzen/