13.04.2024 • 5 Min.

Bier Infos Stil: Porter (Frucht) Alkoholgehalt: 6 Vol.% IBU: 31 Stammwürze: 15,5 °Plato Malz: Pilsner,Melanoidin,Röstmalz Hopfen: Taurus,Perle Sonstiges: Kirschpüree,Kakaonibs,Chillischoten Gebraut von: K.K.R. GmbH, Weisenauer Straße 15,55131 Mainz 2 Zusammenfassung In dieser Episode von “Bier vom Fass” verkosten Ingo und Carolin das C3PO der Brauerei Kuehn Kunz Rosen in Mainz. Es handelt sich um ein Fruited Porter mit Röstmalz-, Kirsch-, und Schokoladenaromen sowie einer scharfen Note durch Chilis im Abgang. Die beiden diskutieren intensiv über die Geschmacksrichtungen des Biers, wobei sie die Säure und Schärfe loben, aber auch bemängeln. Carolin vergibt 29 von 50 Punkten und kritisiert die starke Säure. Ingo betont die Experimentierfreude des Biers. Zusammen stimmen sie überein, dass das C3PO für Liebhaber besonderer Biere mit kreativer Komplexität gemacht ist. 3 Bewertungen Table of Contents Carolin Ingo Carolin Geruch judgeck Punkte 10/12 Optischer Eindruck judgeck Punkte 3/3 Geschmack judgeck Punkte 10/20 Mundgefühl judgeck Punkte 3/5 Gesamteindruck judgeck Punkte 3/1 Eigenschaft Bewertung Legende Gesamteindruck 3 10 Stiltreue 3 1: klassisches Beispiel 5: Stil verfehlt Technische Ausführung 3 1: fehlerfrei 5: starke fehler Gesamteindruck 3 1: wunderbar 5: ausdruckslos Punkte KATEGORIE PUNKTE MAXIMAL Geruch 10 12 Optischer Eindruck 3 3 Geschmack 10 20 Mundgefühl 3 5 Gesamteindruck 3 1 Gesamtpunktzahl 29 Ingo Geruch judgeir Punkte 6/12 Optischer Eindruck judgeir Punkte 3/3 Geschmack judgeir Punkte 5/20 Mundgefühl judgeir Punkte 3/5 Gesamteindruck judgeir Punkte 4/1 Eigenschaft Bewertung Legende Gesamteindruck 5 10 Stiltreue 2 1: klassisches Beispiel 5: Stil verfehlt Technische Ausführung 3 1: fehlerfrei 5: starke fehler Gesamteindruck 4 1: wunderbar 5: ausdruckslos Punkte KATEGORIE PUNKTE MAXIMAL Geruch 6 12 Optischer Eindruck 3 3 Geschmack 5 20 Mundgefühl 3 5 Gesamteindruck 4 1 Gesamtpunktzahl 22 https://mashtun.de/bvf59-kuehn-kunz-rosen-c3po/