Vom Alltag einer Fischerfamilie: Stefan & Urs Riebel von Riebels Fischdelikatessen
Heute•36:37
Wie sieht der Alltag eines Berufsfischers am Bodensee wirklich aus? Und hat die Fischerei hier überhaupt noch eine Zukunft? In dieser Folge von Bisschen Bodensee Business sind Urs und Stefan Riebel von Riebels Fischdelikatessen auf der Insel Reichenau zu Gast. Vater und Sohn sprechen über fast 100 Jahre Familiengeschichte, nachhaltige Fischerei am Untersee und den Wandel ihrer Branche. Ein toller Einblick auch in die Entwicklung von der Fischhandlung über das Ladengeschäft bis zum Bistro.