20.05.2019 • 32 Min.

Brauereidirektor Dr. Michael Möller über das internationale Franchise der Hofbräuhäuser, Markenbildung, Merchandise und gutes Bier. Das Staatliche Hofbräuhaus in München ist weltweit bekannt. Was die wenigsten wissen: Es ist die traditionsbrauerei Münchens mit dem kleinsten Bierausstoß und dazu noch in Staatsbesitz. Wie das mit einer globalen Marke zusammen passt, verrät uns Brauereidirektor Dr. Michael Möller. Er gibt uns einen Einblick, wie man Bayerische Kultur zu einem weltweit wiedererkennbaren Franchise macht.