13.03.2025 • 28 Min.

Was braucht es, um aus einer Bar einen echten Hotspot zu machen? Sigi Schot hat es mit der Hammond Bar in Wien geschafft – und in dieser Folge teilt sie ihre Erfolgsgeheimnisse. ? Das erwartet dich: ? Wie man eine Bar mit Charakter & Wiedererkennungswert erschafft ? Die größten Learnings aus Jahren in der Gastro-Szene ? Wie man sich von der Konkurrenz abhebt & eine Stammkundschaft aufbaut Ob du selbst eine Bar führst, in der Gastro arbeitest oder einfach Cocktails liebst – diese Folge liefert dir exklusive Insider-Einblicke aus der Bar-Welt! ? Jetzt anhören & von den Besten lernen!