18.02.2022 • 32 Min.

Wenn ein Schweizer im Saarland amerikanische Saucen kocht, da kann ja nur etwas gutes dabei rauskommen. Thomas Wickart kocht in seiner Saucen-Manufaktur aktuell drei BBQ-Saucen von süßlich-scharf, über rauchig bis hin zu verdammt pikant, die nicht nur im Saarland gut ankommen. Er erzählt mir in dieser Folge, worauf es dabei ankommt und wie alles mit einem Facebook-Post begann.