06.05.2024 • 9 Min.

Dadurch kann der Körper, nicht wie gewohnt, mit Glukose als Energielieferant versorgt werden, sondern muss den Fettstoffwechsel so umstellen, dass vermehrt Ketonkörper (entstehen beim Abbau von Fetten) gebildet werden, die dann als alternativer Energielieferant genutzt werden.