22.05.2024 • 40 Min.

Wolfgang S. weiß, dass er deutlich zu viel wiegt. Was er nicht weiß: Er hat das Metabolische Syndrom. Bluthochdruck, Prädiabetes, gestörter Fettstoffwechsel und Adipositas - ein tödliches Quartett, warnt Ernährungs-Doc Matthias Riedl. Wolfgang liebt Fleisch, isst täglich Steak und Wurst. Viele Menschen nehmen zu wenig Eiweiß zu sich, doch die Ernährung des 44-Jährigen deckt den Bedarf einer vierköpfigen Familie! Wird Wolfgang S. nach vielen Jahrzehnten Übergewicht doch noch die Kurve kriegen?Links & Infos:Rezept "Linsenbolognese":https://www.ndr.de/rezept2772.htmlRezept "Asia-Bowl mit Tempeh und Quinoa":https://www.ndr.de/rezept4598.html Rezept "Tomaten-Chili-Hummus":https://www.ndr.de/rezept5292.html Rezept "Guacamole":https://www.ndr.de/rezept2612.html Weitere Rezepte beim Metabolischen Syndrom:https://www.ndr.de/metabolischessyndrom110.htmlEiweißreiche Lebensmittel:https://www.ndr.de/eiweiss102.html Diese Informationen ersetzen keine ernährungsmedizinische Beratung!Abonniert "Die Ernährungs-Docs" in der ARD Audiothek. Einfach die kostenlose App herunterladen und auf die Glocke klicken. Dann verpasst ihr keine neue Folge!Unser Podcast-Tipp "Frag dich fit mit Doc Esser und Anne":https://www.ardaudiothek.de/sendung/frag-dich-fit-der-gesundheitspodcast-mit-doc-esser-und-anne/72578238/An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt:Host: Julia DemannAutorin: Katja GundlachProduktion: Philip KettenmannRedaktion: Anna Kohout, Claudia Gromer-Britz