Wie Gastronomen um Personal und Zukunft kämpfen
Wie Gastronomen um Personal und Zukunft kämpfen

Wie Gastronomen um Personal und Zukunft kämpfen

Die Reportage von MDR AKTUELL

27.12.2021 • 22 Min.

Die Gastronomie steckt in einer tiefen Krise. Während der Corona-Pandemie hat mehr Personal denn je der Branche den Rücken gekehrt. Wer kocht, wer bedient also künftig? Eine Reportage von Raja Kraus.