22.04.2025 • 7 Min.

Willkommen in der Feldküche – da, wo’s brodelt, dampft und trotzdem alles nach Plan läuft. Denn hier wird nicht einfach nur gekocht – hier wird Versorgung möglich gemacht. In der dieser Folge nehme ich dich mit - dorthin, wo warme Mahlzeiten mehr sind als Sättigung: Ein Stück Normalität, ein Moment zum Durchatmen – mitten im Chaos. Mein Gast: Stephan. Improvisationstalent, Multitool-Mensch, Teil eines Teams, das weiß, was zählt, wenn die Lage ernst wird. Ob Hochwasser, Stromausfall oder Feuerwehrfest – wenn die Feldküche rollt, ist Verlass. Wir sprechen über: • Klassiker aus dem Suppentopf und veganes Chili mit Wirkung • Kriseneinsätze, die unter die Haut gehen • Und warum Timing, Teamgeist und ein guter Hefeteig manchmal den Unterschied machen Also binde dir jetzt die Küchenschürze um. Es geht an die Töpfe.