10.12.2021 • 32 Min.

"Einmal den veganen Burger bitte und alles, was Du mir über Systemgastronomie erzählen kannst. Achja: Bitte zum Mitnehmen und als Podcast." Heute dreht sich bei e2n insights – Der Podcast alles rund um das Thema Systemgastronomie. Um einen umfangreichen und übersichtlichen Blick auf das Geschehen hinter den Kulissen zu bekommen, haben wir Dana und Tina eingeladen. Denn es geht um mehr als nur Burgerbraten: Hinter der Systemgastronomie stehen hochkomplexe Prozesse, die klar strukturiert, standardisiert und bestenfalls digitalisiert sein müssen, um die Mitarbeiter in ihrer Arbeit zu unterstützen. Immer im Vordergrund dabei: Die Zusammenarbeit als Team. Erfahre alles über die Herausforderungen und Lösungen der Branche. Fahre vor zum zweiten Fenster und klicke auf Play.