Travel Retail: Handel zwischen Convenience und Erlebnis

Heute•36:48

Viele von uns kennen diese Situation: Noch schnell einen Kaffee vor der Zugfahrt, ein Wasser vor dem Boarding, ein Snack für unterwegs oder ein kleines Mitbringsel am Flughafen. Genau in diesen Momenten beginnt Travel Retail. In dieser Folge der EHI Retail Insights spricht Clarissa Vorreyer mit Jochen Halfmann, CEO der Lagardère Travel Retail Deutschland GmbH. Gemeinsam werfen sie einen Blick auf ein Handelsumfeld, das unter ganz besonderen Bedingungen funktioniert: hohe Frequenz, wenig Zeit, internationale Zielgruppen, spontane Kaufentscheidungen und der Anspruch, Reisen angenehmer zu machen. Jochen Halfmann erklärt, was Travel Retail vom klassischen stationären Handel unterscheidet, wie Lagardère Travel Retail Sortimente und Konzepte auf Flughäfen, Bahnhöfe und andere Verkehrsstandorte zuschneidet und warum Convenience, Gastronomie und Erlebnis immer stärker zusammenwachsen. Viel Spaß beim Hören der Folge!

Kundenbindung bei Bergzeit

29.07.2026•28:51

Wie schafft es ein spezialisierter Händler, loyale Kundschaft aufzubauen und dabei trotzdem ein klares Profil zu behalten? Darüber spricht Clarissa Vorreyer in dieser Folge von EHI Retail Insights mit Martin Stolzenberger, CEO von Bergzeit. Im Gespräch geht es um Vertrauen und Kundenbindung im spezialisierten Handel, um Wachstum ohne Beliebigkeit sowie um die Rolle von Content, Community und RE-USE für die Kundenbeziehung. Eine Folge mit spannenden Einblicken in die Frage, wie Bergzeit Marke, Nähe zur Zielgruppe und Handel zusammendenkt und welche Learnings andere Händler daraus mitnehmen können. Viel Freude beim Hören!

Die Zukunft von Click & Collect

22.07.2026•20:23

In der neuen Folge der EHI Retail Insights widmen wir uns einem Use Case, der auf den ersten Blick simpel klingt und in der Praxis einer der ehrlichsten Reifegradindikatoren für Handelsorganisationen ist: Click & Collect. Denn wer Click & Collect heute wirklich effizient gestalten möchte, muss Prozesse, Entscheidungslogik und Systemarchitektur zusammendenken. Genau darin liegt die eigentliche Grundlage für den sinnvollen Einsatz von Agentic AI und Physical AI. Gemeinsam mit Emily Ruttka von adesso SE spreche ich darüber, warum KI nicht an Modellen scheitert, sondern häufig an Prozessen, weshalb Entscheidungslogik künftig zum entscheidenden Wettbewerbsfaktor wird und warum Robotik nur dann Mehrwert schafft, wenn die organisatorischen Voraussetzungen stimmen.

Die Kundin, die weiß, was sie will!

15.07.2026•27:37

Wie verwandelt man einen Katalogversender in eine der führenden europäischen Fashion-E-Commerce-Marken? In dieser Folge spricht Anja Borberg mit Dr. Nicolai Johannsen, CMO von bonprix, über 40 Jahre Transformation, die Zukunft des Fashion-Handels und die strategischen Weichenstellungen, die bonprix für das kommende Jahrzehnt trifft.

Diebstahl, Personalmangel, hohe Anforderungen. Trotzdem ein Traumberuf.

08.07.2026•31:36

Drei Edeka-Märkte, ein Team aus über 30 Nationen – und ein Kaufmann, der offen über die harten Seiten seines Alltags spricht. Björn Fromm betreibt drei Edeka-Märkte in Berlin und gibt im Gespräch mit Anja Borberg Einblicke, die man so selten hört.

KI für mehr Überblick am Checkout

01.07.2026•29:49

In der letzten Folge haben wir bereits über Inventurdifferenzen im Handel gesprochen. In dieser Folge wechseln wir die Perspektive und schauen darauf, welche Rolle Self-Checkout, KI und intelligente Technologien im Store spielen können. Clarissa Vorreyer spricht mit Nino Hörttrich von Diebold Nixdorf und Norbert Hillinger, Retail-Trend- und Zukunftsforscher, darüber, warum Shrink längst nicht nur durch klassischen Ladendiebstahl entsteht, sondern auch mit Prozessen, Fehlscans und neuen Checkout-Abläufen zusammenhängt. Außerdem geht es darum, wie Visual Intelligence am Self-Checkout unterstützen kann, wo die Grenzen solcher Systeme liegen und warum Akzeptanz bei Kund:innen und Mitarbeitenden entscheidend ist. Anhand konkreter Praxisbeispiele wird deutlich, wie Händler Technologie sinnvoll einsetzen können, ohne das Einkaufserlebnis aus dem Blick zu verlieren.