Diebstahl, Personalmangel, hohe Anforderungen. Trotzdem ein Traumberuf.
EHI Retail Insights
08.07.2026 • 31 Min.
Drei Edeka-Märkte, ein Team aus über 30 Nationen – und ein Kaufmann, der offen über die harten Seiten seines Alltags spricht. Björn Fromm betreibt drei Edeka-Märkte in Berlin und gibt im Gespräch mit Anja Borberg Einblicke, die man so selten hört.