"Zwischen Kölsch und Kebab" - Ein Gespräch mit Felix Stricker über sein neues Buch über Geschmacks-Geschichte aus Köln
Eine Geschichte der Stadt Köln
24.03.2023 • 28 Min.
Ein Gespräch über die Entwicklung des kölschen Brauhauses, die kölschen Besonderheiten und die eingewanderte kulinarische Vielfalt der 1960er/1970er Jahre.