07.04.2024 • 47 Min.

In dieser Episode bin ich mit einem der ersten, zertifizierten Wassersommeliers Deutschlands im Gespräch: Armin Schönenberger.Er ist ein wahrer Botschafter des guten Geschmacks und ehrlichen Genusses, wie er selbst von sich sagt.Denn es ist eben nicht ganz gleich, ob ich Mineralwasser mit Sprudel zu einem edlen Tropfen Rotwein trinke oder ein leichtes und stilles Quellwasser wähle.Regionales Mineralwasser liegt voll im Trend.Aus diesem Grund besprechen wir, welche 5 Gattungen des Mineralwassers es gibt. Wann ein Wasser in den Bereich der Esoterik geht. Gehen auch der Frage nach, ob Wasser ein Lebensmittel ist und ob die Kohlensäure in Sprudelwasser natürlich oder künstlich ist.Es geht auch um Drogen im Trinkwasser. Die Kölner mögen verzeihen, dass sie in dieser Episode als „jeck“ bezeichnet werden. Wir haben das Gespräch um die Karnevalszeit aufgenommen ; )Ein Plädoyer auf das Mineralwasser! Welches auch ökologisch einen viel besseren Ruf hat, als allgemein angenommen wird, so Armin.Hast du Papier und Stift parat? Dann mache es dir die nächsten Minuten gemütlich und nimm dir das aus unserem Gespräch mit, das du für dich gut in deinem Alltag verwenden und integrieren kannst.Links zur EpisodeÜber Armin Schönenberger: Zertifizierter Wassersommelier / staatlich geprüfter Gastronom / Mineralwasserbotschafter / Mineralwasser -Sensorikexperte / Mitglied Wassersommelier Union Deutschland e.V.Homepage / ⁠⁠⁠⁠⁠www.wassersommelier-arminschoenenberger.deLinkedin / Armin SchoenenbergerJetzt Erstgespräch buchen: Hier klickenZu meiner Webseite: eat-like-eve.deZu meinem Instagram-Kanal: isabel.elmenhorst.coachingDeine süßen Rezeptideen ohne Zucker: Hier Rezeptheft herunterladen