Arnd Erbel, Bäckermeister: "Mit Laib und Seele"
Arnd Erbel, Bäckermeister: "Mit Laib und Seele"

Arnd Erbel, Bäckermeister: "Mit Laib und Seele"

Eins zu Eins. Der Talk

13.12.2025 • 36 Min.

Arnd Erbel nennt sich selbst "Freibäcker". Seine Sorten haben Namen, er kennt jeden Acker, auf dem das Getreide wächst und jede Mühle. Nur eines kennt er nicht: Schlaf. Wir wiederholen ein Gespräch vom Oktober 2020.