18.12.2025 • 42 Min.

In aller Welt erkundet Manuela Mahn Gewürze. Sie berät Unternehmen, gibt Seminare für Hobbyköche und bildet Gewürz-Sommelière aus. Dabei bleibt sie in ihrer Heimatregion verwurzelt und gründete ihre Gewürzakademie in Bamberg.