Ein Weihnachtsbraten aus Schimmel – gute Alternative?
Fakt ab! Eine Woche Wissenschaft
19.12.2025 • 34 Min.
Mit Charlotte Grieser und Aeneas Rooch. Ihre Themen sind: - Wie Fleisch aus Quorn das Klima rettet (00:57) - Die Haustiere der Römer hatten Haustiere (11:49) - Warum klebrige Dinge ekliger sind als Schleim (21:13) - Viel Licht am Vormittag gegen Depressionen (27:11) Weitere Infos und Studien gibt’s hier: Dual enhancement of mycoprotein nutrition and sustainability via CRISPR-mediated metabolic engineering of Fusarium venenatum: https://www.cell.com/trends/biotechnology/abstract/S0167-7799(25)00404-4 A centurion’s monkey? Companion animals for the social elite in an Egyptian port on the fringes of the Roman Empire in the 1st and 2nd c. CE: https://www.cambridge.org/core/journals/journal-of-roman-archaeology/article/centurions-monkey-companion-animals-for-the-social-elite-in-an-egyptian-port-on-the-fringes-of-the-roman-empire-in-the-1st-and-2nd-c-ce/BC4AE30501792AF350762ADD326AE5B6 Gooey stuff: the psychophysics of unpleasantness in response to touching liquids: https://royalsocietypublishing.org/rspb/article/292/2059/20252244/356045/Gooey-stuff-the-psychophysics-of-unpleasantness-in Living in biological darkness III: Effects of low-level pre-midday lighting on markers of depression in healthy subjects: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022395625007034?via%3Dihub SWR das Wissen: die Kraft der Dunkelheit: https://www.swr.de/swrkultur/wissen/die-kraft-der-dunkelheit-angst-ruhe-erkenntnis-das-wissen-2025-12-20-100.html Unser Podcast-Tipp der Woche: Kein Mucks! – Der Krimi-Podcast mit Bastian Pastewka https://1.ard.de/Kein_Mucks Schickt uns eure Themenvorschläge über die Spotify-Kommentarfunktion oder schreibt uns bei WhatsApp oder schickt eine Sprachnachricht: 0174/4321508 Oder per E-Mail: faktab@swr2.de Oder direkt auf http://swr.li/faktab Instagram: @charlotte.grieser @julianistin @sinologin @aeneasrooch Redaktion: Janine Funke und Chris Eckardt Idee: Christoph König