Folge 68 - Wein in der Krise - Unkonventionelle Wege einer Winzerin aus dem Elsass
Folge 68 - Wein in der Krise - Unkonventionelle Wege einer Winzerin aus dem Elsass

Folge 68 - Wein in der Krise - Unkonventionelle Wege einer Winzerin aus dem Elsass

Franko-viel - Der Frankreich-Podcast

01.10.2024 • 38 Min.

Innerhalb von 60 Jahren ist der Weinkonsum in Frankreich um 70 Prozent eingebrochen. Auch der Export schwächelt. Vor allem Rotwein wird im Überschuss produziert - und wird durch staatliche Destillationskampagnen zu Kraftstoff. Rodungskampagnen sollen das Angebot weiter verringern. Doch einige Winzer sehen in der Krise auch eine Chance.