07.10.2025 • 13 Min.

Vegane Ernährung ist leider nicht gesünder als eine omnivore oder vegetarische Ernährung. Aber sie hat viele Vorteile: Sie ist günstig, lecker, minimalistisch und eignet sich hervorragend fürs Vorkochen. Du musst nicht sofort zum Veganer werden, um von den Vorteilen pflanzlicher Kost zu profitieren. Ein paar kleine Anpassungen reichen aus, um weniger Geld für Ernährung auszugeben, frischer und vielfältiger zu kochen. Welche das sind, erfährst du in dieser Folge.