03.06.2024 • 27 Min.

Lebensmittelwerden nun mal verschwendet. Und in der Gastro ganz besonders ... was man alles eigentlich so für Chancen hat, um große Mengen an verschwendeten Lebensmittel zu verhindern, erzählen wir euch in dieser Folge. Also: viel Spaß beim Hören!