21.04.2025 • 58 Min.

In dieser Folge wird's scharfzüngig, schräg und zutiefst menschlich: Thorsten trifft auf Helge Wöhrmann – Serviettenlieferant, Gastro-Insider und Mann mit Augenmaß. Gemeinsam nehmen sie kein Blatt vor den Mund. Es geht um Gäste mit Königskomplex, Lieferanten mit ganz eigener Mehrwertsteuer-Logik und – Achtung – ABBA-Fahrten nach Norderney, die nichts mit der Musikgruppe zu tun haben. Dazu: ein Ausflug in die Welt der Dessous, ehrliche Gedanken über Anstand, Handschlag und warum wahre Größe oft im Kleinen steckt. Diese Episode ist ein Plädoyer für mehr Demut in einer Branche, die oft laut, aber selten leise genug ist, um hinzuhören.