03.07.2026 • 39 Min.

Sommersonne oder 10 Grad – Eis geht immer. In dieser Folge nehmen Flo und Anne zwei Kolleginnen mit ins Studio: Lisa aus der Abteilung pflanzliche Lebensmittel und Dr. Petra Tichaczek-Dischinger aus der Mikrobiologie. Gemeinsam schauen sie hinter die Theke der Eisdiele – was steckt wirklich im Vanilleeis? Wann ist Pistazieneis eigentlich kein Pistazieneis? Und wie sicher ist das Eis, das wir jeden Sommer löffelweise verputzen? Spoiler: Die Nachrichten sind gut. Meistens.