19.08.2023 • 29 Min.

Fleischersatzprodukte boomen. ? Tofu, Tempeh, Sojafleisch und Co. erobern die Supermarktregale, und immer mehr Menschen entscheiden sich für die angeblich gesünderen Alternativen. Klar, super fürs Tierwohl ? ? ? - ABER "Was ist da eigentlich drin?" In der heutigen Folge schauen wir uns das mal ganz genau an. Was sagt Alex als bekennender Tofu-Hasser ? dazu, und wie bedenklich sind die Zusatzstoffe, mit denen diese Lebensmittel möglichst fleischähnlich "nachgebaut" werden. Natürlich gibt es auch Positiv-Beispiele. Klar ist auch: Den Fleischkonsum einzuschränken, ist absolut sinnvoll in Hinblick auf Gesundheit ♥️ und Umwelt. ?