20.10.2020 • 9 Min.

Frisches Obst und Gemüse - das schmeckt lecker und ist gesund! Keine Frage aber "frisch" ist nicht immer gleich "frisch". Schließlich muss unser Essen erst mal vom Feld ins Supermarktregal, und die Transportwege sind oft sehr lang. Für das so wichtige Vitamin C etwa kann das der "Frische-Killer" schlechthin sein. Wann frisch gut ist und wann Ihr besser auf tiefgefrorene Produkte zurückgreifen solltet, darüber sprechen Thorsten und Alex in dieser Folge.