30.03.2024 • 25 Min.

Kalorien einsparen, den Blutzuckerspiegel stabil halten und länger satt sein. ? Das sind gleich drei Wünsche auf einmal. Aber: Genau das kannst Du schaffen! Dazu schauen wir heute einmal genauer auf die Kohlenhydrate. ? ? ? Denn die sind der Schlüssel zum Erfolg. "Resistente Stärke" heißt das Zauberwort. Aber wie kommt es überhaupt dazu, und was hat das "Reste-Essen" mit einer wirklich gesunden Ernährung zu tun? Die Antworten gibt es in dieser Folge!