10.04.2026 • 31 Min.

Willkommen zu Folge 212! Nachdem er uns beim letzten Mal mit feinstem isländischen Schafsdung beglückt hat, ist er jetzt schon wieder da: Dennis traut sich aus dem Wald zu uns ins Studio. Diesmal aber völlig harmlos als reiner "Gastgast", ohne uns etwas Abstruses einschenken zu wollen. Bevor wir uns den Gläsern widmen, müssen jedoch wichtige Fragen der Jagd geklärt werden: Lockt man Wildschweine wirklich mit Leberwurstbroten und Mandarinen an? Und wann bekommen wir endlich das versprochene Wildschwein vom Wacken 2023? Auf dem Tisch stehen heute zwei Roggen-Kandidaten, die unterschiedlicher nicht sein könnten. Wir reisen in ein neues Whisky-Land: Tschechien! Unser erster Kandidat hieß ursprünglich auf Tschechisch mal „Alter Roggenjäger“, bevor er für den internationalen Markt den englischen Namen Old Hunter's Reserve bekam. Er kommt aus Europas ältester kontinuierlich produzierender Brennerei (seit 1518!). Der große Plottwist: Laut EU-Verordnung ist das hier gar kein Whisky, da er mit Fruchtextrakten aus Pflaume und Birne veredelt wurde. Und das schmeckt man! Statt Roggen-Power gibt es einen süßen, weinbrandartigen Pflaumen-Frucht-Mix. Lecker, aber eben kein echter Rye. Kandidat Nummer zwei ist ein alter Bekannter: Der Redemption Rye (Pre-Prohibition Whiskey Revival). Hier ist der Name Programm! Mit brachialen 95 % Roggenanteil zieht dieser Tropfen uns geschmacklich direkt durchs Roggenfeld. Schwere Karamellnoten wechseln sich mit einer irren Pfefferminz-Frische ab – als würde man eine Roggenähre in ein Fisherman’s Friend wickeln. Für Silvi wird das "Mööö" (Roggen) am Ende so intensiv und herb, dass wir kurz überlegen, für sie das "Catch & Release"-Prinzip beim Whisky-Trinken mit einem Spucknapf einzuführen. Wer das Roggen-Battle am Ende gewinnt und was "Igel" auf Tschechisch heißt, erfahrt ihr in dieser Folge. Na zdraví! Unsere Roggen-Kandidaten im Ring Old Hunter's Reserve Rye (40 %) Redemption Rye (46 %) Old Hunter's Reserve Rye (40 %) .stk-b852015{background-color:#FFFFFF !important;box-shadow:0 5px 30px -10px rgba(18,63,82,0.3) !important;padding-top:0px !important;padding-right:0px !important;padding-bottom:0px !important;padding-left:0px !important;margin-bottom:0px !important}.stk-b852015:before{background-color:#FFFFFF !important} .stk-ae7d44f-inner-blocks{row-gap:0px !important}.stk-ae7d44f{padding-top:8px !important;padding-right:32px !important;padding-bottom:8px !important;padding-left:32px !important} Aroma .stk-18640d1-container{padding-top:0px !important;padding-right:0px !important;padding-bottom:0px !important;padding-left:0px !important} Weinbrand und Trester Süße Weinbrandbohnen Fruchtiger Alkohol Kaum Roggen spürbar .stk-6185dd6{background-color:#FFFFFF !important;box-shadow:0 5px 30px -10px rgba(18,63,82,0.3) !important;padding-top:0px !important;padding-right:0px !important;padding-bottom:0px !important;padding-left:0px !important;margin-bottom:0px !important}.stk-6185dd6:before{background-color:#FFFFFF !important} .stk-a9dc45c{background-color:#dadada !important;padding-top:8px !important;padding-right:32px !important;padding-bottom:8px !important;padding-left:32px !important}.stk-a9dc45c:before{background-color:#dadada !important} Geschmack .stk-7bae780-container{padding-top:0px !important;padding-right:0px !important;padding-bottom:8px !important;padding-left:0px !important} Massive, zuckrige Süße Deutliche Pflaume und Birne Erinnert an süffigen Obstler Kaum klassischer Whisky-Charakter .stk-bd840ef{background-color:#FFFFFF !important;box-shadow:0 5px 30px -10px rgba(18,63,82,0.3) !important;padding-top:0px !important;padding-right:0px !important;padding-bottom:0px !important;padding-left:0px !important}.stk-bd840ef:before{background-color:#FFFFFF !important} .stk-70618ff{background-color:#c5c5c5 !important;padding-top:8px !important;padding-right:32px !important;padding-bottom:8px !important;padding-left:32px !important}.stk-70618ff:before{background-color:#c5c5c5 !important} Abgang .stk-2de08d8-container{padding-top:0px !important;padding-right:0px !important;padding-bottom:8px !important;padding-left:0px !important} Mittellang und süß Leicht wässrig Sehr bekömmlich Redemption Rye (46 %) .stk-dd8fca9{background-color:#FFFFFF !important;box-shadow:0 5px 30px -10px rgba(18,63,82,0.3) !important;padding-top:0px !important;padding-right:0px !important;padding-bottom:0px !important;padding-left:0px !important;margin-bottom:0px !important}.stk-dd8fca9:before{background-color:#FFFFFF !important} .stk-374e2ad-inner-blocks{row-gap:0px !important}.stk-374e2ad{padding-top:8px !important;padding-right:32px !important;padding-bottom:8px !important;padding-left:32px !important} Aroma .stk-bbecf29-container{padding-top:0px !important;padding-right:0px !important;padding-bottom:0px !important;padding-left:0px !important} Überraschend milder Roggen Frische Fisherman’s Friend Minze Süßes Spearmint-Kaugummi Leichte Karamellnoten .stk-0f306cf{background-color:#FFFFFF !important;box-shadow:0 5px 30px -10px rgba(18,63,82,0.3) !important;padding-top:0px !important;padding-right:0px !important;padding-bottom:0px !important;padding-left:0px !important;margin-bottom:0px !important}.stk-0f306cf:before{background-color:#FFFFFF !important} .stk-dedaaea{background-color:#dadada !important;padding-top:8px !important;padding-right:32px !important;padding-bottom:8px !important;padding-left:32px !important}.stk-dedaaea:before{background-color:#dadada !important} Geschmack .stk-ca9e2fc-container{padding-top:0px !important;padding-right:0px !important;padding-bottom:8px !important;padding-left:0px !important} Schweres Toffee und Karamell Gnadenlose Roggen-Power Pfeffrige Schärfe Kühle Minz-Frische .stk-c403ec6{background-color:#FFFFFF !important;box-shadow:0 5px 30px -10px rgba(18,63,82,0.3) !important;padding-top:0px !important;padding-right:0px !important;padding-bottom:0px !important;padding-left:0px !important}.stk-c403ec6:before{background-color:#FFFFFF !important} .stk-eef9930{background-color:#c5c5c5 !important;padding-top:8px !important;padding-right:32px !important;padding-bottom:8px !important;padding-left:32px !important}.stk-eef9930:before{background-color:#c5c5c5 !important} Abgang .stk-9968145-container{padding-top:0px !important;padding-right:0px !important;padding-bottom:8px !important;padding-left:0px !important} Lang und extrem roggenlastig Hintenraus bitter und schwer Trockene Eiche