#24 ⁠Was es heißt, den größten Biergarten der Welt zu führen: Zu Gast bei Thomas Fesenmair (Königlicher Hirschgarten)
#24 ⁠Was es heißt, den größten Biergarten der Welt zu führen: Zu Gast bei Thomas Fesenmair (Königlicher Hirschgarten)

#24 ⁠Was es heißt, den größten Biergarten der Welt zu führen: Zu Gast bei Thomas Fesenmair (Königlicher Hirschgarten)

Handwerk & Haltung - Der Podcast mit Matthias Vickermann

22.04.2026 • 42 Min.

Der größte Biergarten der Welt, über 8.000 Plätze und gleich die erste Selbstständigkeit: In dieser Folge von Handwerk und Haltung spricht Matthias Vickermann mit Thomas Fesenmair vom Königlichen Hirschgarten in München über Unternehmertum, Tradition, Wetter, Personal und die Herausforderung, einen so besonderen Ort mit eigener Handschrift weiterzuführen.