18.07.2026 • 31 Min.

Kinder brauchen eine warme Mahlzeit in der Schule oder Kita. Bisher haben Unternehmen aus Hildesheim für die Jüngsten in den städtischen Einrichtungen gekocht. Aber damit ist jetzt Schluss. Ab 2027 soll ein Großteil des Essens für die Kitas und Schulen der Stadt Hildesheim aus Leipzig geliefert werden. Das heißt, Pommes und McNuggets, Gemüse und Nudeln fahren über 200 Kilometer durch Deutschland, bevor sie auf dem Teller landen. Der Aufschrei in Politik und Gesellschaft ist groß. Wer hat sich das ausgedacht? Das erklärt HAZ-Chefreporter Jan Fuhrhop im Gespräch mit der stellvertretenden Digitalchefin Katharina Brecht.