#41 Eine Insel zum Anbeißen - wie die Seeluft in den Schinken kommt

02.10.2026•55:28

Der Herbst meldet sich auf Norderney – und zwar mit ordentlich Wind und Wetter. Das große ABBA-Revival auf dem Kurplatz konnte trotz reichlich Regen stattfinden und lockte rund 4.000 Menschen an. Beim Triathlon einen Tag später sah es dagegen anders aus: Wegen des starken Windes mussten Schwimmen und Radfahren ausfallen. Doch auch wenn die Sommersaison langsam zu Ende geht, gibt es auf der Insel noch einiges zu entdecken. Und dieses Mal wird es im Tidentalk besonders lecker. Kurdirektor Wilhelm Loth und Moderator Ludger Abeln begrüßen Silvia Frieling. Ihr Herz schlägt für eine echte Inselspezialität: den Norderneyer Seeluftschinken. Was einst als Vision von Matthias Sauels begann, entwickelte sich zu einem Produkt, das heute weit über die Insel hinaus bekannt ist. Doch was hat die Norderneyer Seeluft eigentlich mit dem Schinken zu tun? Und wie kommt sie hinein? Silvia Frieling nimmt die Tidentalker mit in die Produktion: vom Salzen und Würzen per Hand über die Trocknung bis zur Reifung, bei der schließlich die besondere Norderneyer Seeluft ins Spiel kommt. Rund zwölf bis 14 Wochen dauert es, bis der Schinken fertig gereift ist. Natürlich wird auch über den Geschmack geschnackt. Neben dem Klassiker gibt es den Seeluftschinken unter anderem als Pfeffer-Variante und zu bestimmten Aktionen mit Rotwein. Ganz wichtig ist aber vor allem eines: hauchdünn muss er geschnitten sein. Dazu gutes Brot und Butter – schon werden bei Wilhelm und Ludger Erinnerungen an frühere Zeiten und deftige Familienessen wach. Und es zeigt sich: Schinken ist für die beiden bis heute etwas Besonderes, das nicht jeden Tag auf den Tisch kommt. Warum der Norderneyer Seeluftschinken inzwischen auch ein Markenbotschafter für die Insel geworden ist, was moderne Produktion mit alter Tradition verbindet und warum es bei der geheimen Gewürzmischung wirklich nur beim Schnuppern bleibt – das alles gibt es in dieser Folge. Oder wie es Wilhelm Loth auf den Punkt bringt: „Wer den Seeluftschinken nicht kennt, hat Norderney verpennt.“ Der Tidentalk schwappt immer am ersten Freitag im Monat ans Festland. Also gerne die Glocke drücken und abonnieren. Fragen, Anregungen, Themenwünsche, Freudenrufe an marketing@norderney.de Aktuelle Infos und Podcast-Plattform: https://www.norderney.de/ Norderney-Tidentalker: Wilhelm Loth, Geschäftsführer der Staatsbad Norderney GmbH Ludger Abeln, Moderator, Sprecher, Autor und Vorstandsvorsitzender der Caritas Gemeinschaftsstiftung Osnabrück e. V. https://www.ludgerabeln.de/ Gast: Silvia Frieling, Marketing Norderneyer Seeluftschinken

#40 Wenn Kinder das Inselleben mitgestalten

04.09.2026•53:15

Kleine Kurdirektoren, große Ideen! Im aktuellen Tidentalk begrüßen Kurdirektor Wilhelm Loth und Moderator Ludger Abeln gleich zwei besondere Gäste: Lotta Becker, die seit rund einem Monat Kinderkurdirektorin auf Norderney ist, und ihren Vorgänger Fiete Visser. Seit vielen Jahren gibt es dieses besondere Amt auf der Insel. Die Idee dahinter: Norderneyer Kinder sollen den Tourismus nicht nur als etwas erleben, das den Alltag ihrer Familien und ihrer Insel bestimmt, sondern ihn selbst mitgestalten können. Dafür bewerben sie sich ganz offiziell, entwickeln eigene Projekte und bekommen Unterstützung bei deren Umsetzung. Fiete blickt auf ein ereignisreiches Jahr zurück. Besonders in Erinnerung geblieben ist ihm seine Fledermaus-Exkursion an der Napoleonschanze. Mit einem Experten des NABU, speziellen Geräten und Taschenlampen ging es am Abend auf die Suche nach den Tieren, die viele Gäste vermutlich gar nicht mit Norderney verbinden. Aus der geplanten „Nacht im Museum“ wurde außerdem ein spannendes Rätselspiel, und auch ein Besuch bei der Surfschule gehörte zu seinen Erlebnissen. Bei der Summertime durfte Fiete sogar vor die Absperrung und Bosse aus nächster Nähe auf der Bühne erleben. Vor allem aber habe ihn das Jahr selbstbewusster gemacht. Vor anderen Menschen zu sprechen, Gäste zu begrüßen und eigene Ideen zu vertreten, sei mit der Zeit immer leichter geworden. Jetzt ist Lotta dran. Erste Ideen gibt es bereits: Ein Sandburgenwettbewerb mit verschiedenen Kategorien, ein eigenes Maskottchen für die Kinderkurdirektion und ein Norderney-Quiz stehen auf ihrer Wunschliste. Noch ist nichts endgültig geplant, schließlich hat ihr Amtsjahr gerade erst begonnen. Klar ist aber schon jetzt: Schule geht vor, Eltern und Freunde helfen mit, und gemeinsam mit dem Team des Staatsbades kann aus so mancher Idee eine Veranstaltung werden, die vielleicht sogar länger bleibt als die eigene Amtszeit. Denn Wilhelm Loth weiß aus Erfahrung: Viele Vorschläge der Kinderkurdirektorinnen und Kinderkurdirektoren haben das Kinderprogramm der Insel nachhaltig bereichert. Und weil auf Norderney auch nach dem großen Festivalsommer noch einiges los ist, geht der Blick zum Schluss auf die nächsten Veranstaltungen. Auf dem Kurplatz steht ein Saisonabschluss mit ABBA-Musik an, außerdem wird es beim Islandman noch einmal sportlich. Genug Gesprächsstoff also für eine Folge über Kinder, die ihre Insel mitgestalten, über besondere Erlebnisse und darüber, warum ein Jahr als Kinderkurdirektor lange in Erinnerung bleibt. Der Tidentalk schwappt immer am ersten Freitag im Monat ans Festland. Also gerne die Glocke drücken und abonnieren. Fragen, Anregungen, Themenwünsche, Freudenrufe an marketing@norderney.de Aktuelle Infos und Podcast-Plattform: https://www.norderney.de/ Norderney-Tidentalker: Wilhelm Loth, Geschäftsführer der Staatsbad Norderney GmbH Ludger Abeln, Moderator, Sprecher, Autor und Vorstandsvorsitzender der Caritas Gemeinschaftsstiftung Osnabrück e. V. https://www.ludgerabeln.de/ Gäste: Lotta Becker, Kinderkurdirektorin Fiete Visser, ehemaliger Kinderkurdirektor

#39 Schatzi, schenk uns eine Insel – Tidentalk live vom Kurplatz

07.08.2026•1:05:38

He Norderney – heute sogar live! Zum ersten Mal sitzen Kurdirektor Wilhelm Loth und Moderator Ludger Abeln nicht allein vor ihren Bildschirmen, sondern begrüßen ihr Publikum direkt auf dem Kurplatz. Und für diese Premiere haben sie sich einen Gast eingeladen, der weiß, wie man Menschen in Stimmung bringt: Mickie Krause. Der Partysänger ist nämlich nicht nur auf Mallorca zu Hause. Schon als Kind kam er mit seiner Grundschule nach Norderney. Später folgten Urlaube mit den Eltern und Freunden. Irgendwann verliebte er sich so sehr in die Insel, dass er blieb. Auf Norderney genießt Mickie Krause vor allem das ruhige Privatleben. Ohne sein bekanntes Bühnenoutfit kann er durch die Stadt laufen, ins Restaurant gehen oder morgens am Nordstrand joggen, ohne ständig erkannt zu werden. Genau diese unaufgeregte Atmosphäre schätzen laut Wilhelm Loth viele prominente Gäste. Norderney sei keine klassische Insel des Sehens und Gesehenwerdens. Hier liegen das bunte städtische Leben und die erholsame Natur nur wenige Schritte voneinander entfernt. Natürlich geht es auch um den langen Weg auf die Bühne. Mickie Krause erzählt von seiner Kindheit auf dem Dorf: von Fußball, Pfadfindern, Jugendzentrum und der legendären Mofa-Gang. Mit 15 Jahren gründete er seine erste Rockband. Bei einem Talentwettbewerb vor 1500 Jugendlichen merkte er schließlich, dass er ein Publikum begeistern kann. Trotzdem folgten zunächst eine bodenständige Ausbildung und die Arbeit als Jugend- und Heimerzieher. Später heizte er als Warm-Upper das Publikum bekannter Fernsehshows an, bevor 1998 auf Mallorca seine Karriere als Stimmungssänger begann. Seitdem sind 28 Jahre, sechs goldene Schallplatten, zweimal Platin und viele erfolgreiche Lieder vergangen. Doch Mickie Krause verrät auch, wie sehr sich Auftritte und Publikum verändert haben und warum er trotz aller Witze grundsätzlich nüchtern auf die Bühne geht. Nach seiner Krebserkrankung hat er sein Arbeitspensum deutlich reduziert. Familie, Freunde und die Zeit auf Norderney sind für ihn wichtiger geworden. Hier kann er zur Ruhe kommen, Fahrrad fahren, laufen und die gemeinsame Zeit mit seinen vier Kindern genießen. Unter der berühmten Perücke steckt aber noch mehr. Mickie Krause berichtet von seinem sozialen Engagement für Fly & Help. 2019 wurde die erste Schule mit seinem Namen in Ruanda eröffnet; mittlerweile sind es sieben. Auch auf Norderney spielt Gemeinschaft eine große Rolle. Wilhelm Loth erzählt vom aktiven Vereinsleben, der Freiwilligen Feuerwehr und den vielen Menschen, die sich gegenseitig unterstützen. Zum Schluss gibt es noch einen Ausblick auf das beliebte Weinfest am Kurplatz. Und weil eine Livefolge mit Mickie Krause natürlich nicht einfach mit Worten enden kann, singt das gesamte Publikum gemeinsam „Schatzi, schenk mir ein Foto“. Wer wissen möchte, warum Wilhelm Loth seinen Laufpartner zunächst nicht erkannt hat, was ein alter Opel Zafira mit elf Mitfahrern zu tun hat und weshalb Mickie Krause künftig am liebsten noch mehr Zeit auf Norderney verbringen würde, ist herzlich eingeladen reinzuhören. Der Tidentalk schwappt immer am ersten Freitag im Monat ans Festland. Also gerne die Glocke drücken und abonnieren. Fragen Anregungen Themenwünsche Freudenrufe an marketing@norderney.de Aktuelle Infos und Podcast-Plattform: https://www.norderney.de/ Norderney-Tidentalker: Wilhelm Loth: Geschäftsführer der Staatsbad Norderney GmbH Ludger Abeln: Moderator Sprecher Autor und Vorstandsvorsitzender der Caritas Gemeinschaftsstiftung Osnabrück e. V. https://www.ludgerabeln.de/ Mickie Krause: Sänger Entertainer und Norderney-Liebhaber

#38 Schule zwischen den Gezeiten – und ein kleines bisschen Bullerbü…

03.07.2026•57:48

He Norderney! Erst einmal sitzt der Fußball-Frust tief. Deutschland ist raus aus der WM und bei den Tidentalkern Ludger Abeln und Wilhelm Loth ist die Enttäuschung groß. Zwischen Public Viewing auf der Insel Panini-Bildern und der Frage, was nach dem frühen Aus eigentlich noch vom Turnier bleibt, geht es diesmal zunächst sportlich und ziemlich konsterniert los. Dann aber begrüßen die beiden einen Gast, der auf Norderney genau am richtigen Ort gelandet ist: Claus Huth Schulleiter der KGS Norderney. Und siehe da auch er ist Emsländer. Aufgewachsen in Aschendorf studierte er in Osnabrück Lehramt wurde Musiklehrer leitete viele Jahre ein Orchester und zog später mit seiner Familie über das deutsche Auslandsschulwesen nach Südafrika an die Deutsche Schule Pretoria. Danach ging es zurück nach Aschendorf später noch einmal als Schulleiter nach Kairo Beverly Hills und schließlich auf die Insel. Norderney kannte Claus Huth schon seit Kindertagen, denn mit dem Orchester war er über viele Jahre immer wieder hier zu Gast. In dieser Folge geht es um die besondere Schule auf einer besonderen Insel. Die KGS Norderney ist die kleinste KGS Niedersachsens mit knapp 250 Schülerinnen und Schülern und rund 25 Lehrkräften. Hier kennt man sich. Viele kommen zu Fuß oder mit dem Fahrrad und in der Mittagspause können einige sogar einfach nach Hause gehen. Gleichzeitig ist auch auf Norderney Bullerbü vorbei. Inklusion, digitale Medien, KI und neue Prüfungsformate beschäftigen die Schule genauso wie auf dem Festland. Besonders spannend ist der Blick auf die internationale Inselgemeinschaft. An der KGS lernen Kinder und Jugendliche aus 22 Nationen. Auf der Insel selbst gibt es laut Wilhelm Loth sogar mehr als 60 Sprachen und Kulturen. Deutsch als Zweitsprache spielt deshalb eine große Rolle. Mit Lehrkräften, Ehrenamtlichen, Spenden und viel Einsatz wird daran gearbeitet, dass Kinder, die ohne Deutschkenntnisse auf die Insel kommen, nach und nach im Unterricht ankommen. Sprache ist der Schlüssel, sagt Claus Huth und Englisch hilft vielen Jugendlichen zusätzlich beim ersten Miteinander. Warum eine Inselschule manchmal abgeschlossener ist als eine Schule auf dem Festland und trotzdem viel Freiheit bietet, wie Unterricht am Wasser, im Park, im Wäldchen oder mit den Wattwelten funktioniert und warum Claus Huth auf Norderney bis zur Pensionierung bleiben möchte, das alles erfahren die Hörerinnen und Hörer in dieser Folge. Der Tidentalk schwappt immer am ersten Freitag im Monat ans Festland. Also gerne die Glocke drücken und abonnieren. Fragen Anregungen Themenwünsche Freudenrufe an marketing@norderney.de Aktuelle Infos und Podcast-Plattform: https://www.norderney.de/ Norderney-Tidentalker: Wilhelm Loth Geschäftsführer der Staatsbad Norderney GmbH Ludger Abeln Moderator Sprecher Autor und Vorstandsvorsitzender der Caritas Gemeinschaftsstiftung Osnabrück e. V. https://www.ludgerabeln.de/ Claus Huth Schulleiter der KGS Norderney

#37 53 Grad: Die Nordsee unter einem Dach

05.06.2026•1:07:07

He Norderney! Der Sommer ist da und die Insel ist bestens gefüllt. Nach einem rauschenden Pfingstwochenende mit dem White Sands Festival, Sonnenschein und richtig guter Stimmung schnacken Kurdirektor Wilhelm Loth und Moderator Ludger Abeln diesmal mit Mario Schiefelbein, dem Geschäftsführer der Tourismus Agentur Nordsee GmbH, kurz TANO. Und schnell wird klar: Es geht um viel mehr als Werbung für Urlaub an der Küste. Zunächst blicken die Tidentalker auf das Filmfest Emden-Norderney, das aktuell auf der Insel wieder als fünfte Jahreszeit gefeiert wird. Im Mittelpunkt steht unter anderem der Norderneyer Engel für den Film „Staatsschutz“, ein eindrucksvoller Film über Integration, Haltung und die Frage, wie Kunst bewegen kann. Auch der auf Norderney gedrehte Film „Die Heimatlosen“ spielt eine Rolle. Und ganz nebenbei kommt heraus, dass Mario Schiefelbein nicht nur Tourismus kann, sondern auch ein echter Kino- und James-Bond-Fan ist. Dann geht es um die große Frage, wie die Nordsee touristisch gemeinsam auftreten kann ohne ihre Vielfalt zu verlieren. Die TANO verbindet Inseln, Küstenorte und Binnenland vom Raum Leer bis Cuxhaven. Alle liegen auf dem 53. Breitengrad Nord. Genau deshalb fährt auch ein Nordseebus mit der 53 durchs Land und wirbt für die Region. Mario Schiefelbein erklärt, warum gemeinsames Destinationsmanagement heute so wichtig ist: Digitalisierung, KI, internationale Märkte und Lobbyarbeit lassen sich zusammen besser anpacken als allein. Wilhelm Loth beschreibt die ostfriesischen Inseln dabei als starke Submarke unter dem Dach der TANO. Insel bleibt Insel aber das Grundrauschen der Nordsee wird gemeinsam lauter. Besonders charmant wird es beim Nordsee-Reisepass. Was erst ein bisschen retro klingt, begeistert inzwischen viele Gäste. Stempel sammeln, Orte entdecken, die Region spielerisch erfahren und dabei noch ein Projekt unterstützen, das Klimaanpassung und regenerativen Tourismus im Blick hat. Die TANO kann also beides: zurück zur Sammelleidenschaft und gleichzeitig nach vorne in Richtung KI-Podcast, einheitliche Nordsee-Card, Daten-Dashboard und digitale Gästeservices. Auch nachhaltige Mobilität kommt zur Sprache. Die Nordsee-Flitzer, kleine E-Autos, die Gäste mit Gästekarte für einige Stunden nutzen können, sollen weiter sichtbarer werden. Dazu diskutieren die drei über Bahn, autonome Busse und die Frage wie Gäste in Zukunft verlässlich und klimafreundlicher an die Küste und durch die Region kommen. Klar ist: Ohne die Natur ist die Nordsee nicht das, was sie ist. Und ohne Zusammenarbeit wird vieles schwerer. Natürlich darf auch der Blick auf Norderney selbst nicht fehlen. Die Außenstrände, die Arbeiten an der Oase, die Buchungslage und der kommende Sommer werden angesprochen. Die Buchungslage ist gut, auch wenn sich zeigt, dass manche Gäste kürzer bleiben und vorsichtiger planen. Umso schöner der Ausblick auf die SUMMERTME@NORDERNEY mit Robin Schulz, ClockClock, DJ Ötzi und Sarah Connor. Und ein besonderer Termin steht auch schon fest: Am 23. Juli um 15 Uhr wird auf dem Kurplatz eine Live-Folge von „Hey Norderney“ mit Mickie Krause aufgezeichnet. Wer dann auf der Insel ist, sollte vorbeischauen.

#36 Weltnaturerbe Wattenmeer – Norderney mittendrin

01.05.2026•1:05:37

Auf Norderney ist das Wattenmeer allgegenwärtig – und doch versteht man es oft erst auf den zweiten Blick. Genau darüber sprechen die Tidentalker Wilhelm Loth und Ludger Abeln in dieser Folge mit Peter Südbeck, dem Leiter der Nationalparkverwaltung Niedersächsisches Wattenmeer. Schnell wird klar: Dieses einzigartige Naturgebiet ist weit mehr als Schlick und freier Horizont. Es ist Speisekammer, Rastplatz und Überlebensraum für Millionen Zugvögel, die auf ihrem Weg zwischen Arktis und Afrika auf das Watt angewiesen sind. Manche von ihnen fliegen dabei Tausende Kilometer am Stück. Und unter jedem Schritt im Watt verbirgt sich eine erstaunlich dichte Welt aus Schnecken, Muscheln, Würmern und Kleinstlebewesen – ein Lebensraum voller Dynamik und Geheimnisse. Peter Südbeck erzählt außerdem, wie seine Begeisterung für Vögel schon als Kind begann und warum der Nationalpark heute eine noch größere Bedeutung hat als früher. Denn während die Natur in vielen anderen Landschaften zunehmend unter Druck gerät, ist das Wattenmeer ein kostbarer Rückzugsraum geblieben. Gleichzeitig geht es um die Frage, wie Naturschutz und Tourismus auf Norderney zusammenpassen. Für Wilhelm Loth ist klar: Das darf kein Gegensatz sein. Schließlich kommen die Gäste genau wegen dieser besonderen Mischung aus Natur, Weite, sauberer Luft und Tierwelt auf die Insel. Passend dazu wurde auch die Grundausstellung im Watt Welten Besucherzentrum erneuert und ist seit Anfang April in neuer Form zu erleben. Natürlich schauen die drei auch auf die großen Herausforderungen der Gegenwart: Klimawandel, Energiewende und die Belastungen durch Offshore-Anbindungen. Peter Südbeck beschreibt das sehr offen als Gratwanderung. Denn Klimaschutz ist notwendig, zugleich zahlt auch Norderney seit vielen Jahren einen Preis für die Infrastruktur. Umso wichtiger bleibt die Frage, wie man diesen außergewöhnlichen Naturraum schützt, ohne seine Zukunft aus dem Blick zu verlieren. Anlass genug gibt es: Der Nationalpark feiert in diesem Jahr seinen 40. Geburtstag. Eine Folge über die Faszination des Wattenmeers, seine weltweite Bedeutung und die Verantwortung, die direkt vor Norderneys Haustür beginnt. Der Tidentalk schwappt immer am ersten Freitag im Monat ans Festland. Also gerne die Glocke drücken und abonnieren. Fragen Anregungen Themenwünsche Freudenrufe an marketing@norderney.de Aktuelle Infos und Podcast-Plattform: https://www.norderney.de/ Norderney-Tidentalker: Wilhelm Loth - Geschäftsführer der Staatsbad Norderney GmbH Ludger Abeln - Moderator, Sprecher, Autor und Vorstandsvorsitzender der Caritas Gemeinschaftsstiftung Osnabrück e. V. Peter Südbeck - Leiter der Nationalparkverwaltung Niedersächsisches Wattenmeer