04.08.2022 • 6 Min.

Ist das sogenannte Koriander-Gen dafür verantwortlich, dass Koriander für manche Menschen gut & für andere wiederum seifig schmeckt? In dieser Episode sprechen Moderatorin Sanja Middeldorf und Ökotrophologe Jan Rein über verschiedene Fragen rund um Geschmack und Sensorik. Und darum geht's: - Gibt es wirklich Geschmackszonen auf der Zunge? - Wieso schmeckt manchen Menschen Koriander & manchen nicht? - Wieso schmecken Lebensmittel nicht so intensiv, wenn sie kalt sind? Du hast Fragen rund um die Ernährung? Dann schreib uns eine DM bei Instagram an @koro_de oder eine E-Mail an rein@korodrogerie.de Abonniere Heißer Brei, um immer up to date zu sein, wenn's um Gesundheit, Ernährung, Lebensmittel und Wohlbefinden geht. Danke fürs Zuhören! Kontakt: rein@korodrogerie.de Produziert von KoRo Handels GmbH