Vor 3 Tagen • 45 Min.

In Folge 2 von „Heiter bis knusprig“ dreht sich alles um den perfekten Familien-Grillbrunch. Andreas Rummel und Tobias sprechen über entspannte Planung, hungrige Gäste, Dutch Oven, Plancha und die Frage, warum ein guter Grilltag weniger mit Stress als mit System zu tun hat. Es geht um Ossobuco vom Grill, Baloney Slider, gegrillten Lauch, Mais, Tacos statt Burger – und um die wichtigste Regel überhaupt: Wenn der Grillmeister sagt, dass es in dreißig Minuten Essen gibt, dann sollte man besser am Tisch sitzen. Dazu gibt es jede Menge praktische Tipps zu Timing, Hitze, Vorbereitung und smarter Grillorganisation. ? Weitere Infos, Rezepte und Downloads zur Folge:napoleon.com/podcast? Fragen, Ideen oder Themenwünsche:podcast@napoleon.com?️ Mit Andreas Rummel und Tobias? Ton/Schnitt: Andreas Hagelüken