HS 190 | Planetary Health als Ernährungskonzept. Mit Estella Schweizer
HS 190 | Planetary Health als Ernährungskonzept. Mit Estella Schweizer

HS 190 | Planetary Health als Ernährungskonzept. Mit Estella Schweizer

HELDENstunde. Für ein gesundes und bewusstes Leben.

02.05.2024 • 40 Min.

Die Welt retten – aber mit Genuss! Dieses Motto stammt von Klima- und Umweltschützerin, Autorin, Speakerin und Gastro-Consultant Estella Schweizer. Wir unterhalten uns in dieser Folge über krasse Zahlen zum Thema Ernährung, über die Herausforderungen im professionellen und privaten Umfeld und besprechen mögliche Lösungswege.