Axel, Patrick und Tobias, was läuft am Hamburger Fischmarkt – und was nicht?
Axel, Patrick und Tobias, was läuft am Hamburger Fischmarkt – und was nicht?

Axel, Patrick und Tobias, was läuft am Hamburger Fischmarkt – und was nicht?

HHopcast – Dein Craftbeer-Podcast

26.05.2019 • 1 Std. 37 Min.

Im Juni 2017 eröffneten Patrick Rüther und Axel O… Im Juni 2017 eröffneten Patrick Rüther und Axel Ohm die Überquell Brauwerkstätten am Hamburger Fischmarkt. Braumeister Tobias Hess ist von Anfang an Teil des Teams. HHopcast sprach mit den Jungs über das Zusammenwachsen, über Gastronomie und Bier in Hamburg, über Learnings aus der Vergangenheit und Zukunftspläne.