02.03.2022 • 35 Min.

Stuttgarter Junge, Sohn einer Koryphäe für Architektur und in direkter Linie verwandt mit dem Dichter Johann Gottfried von Herder, welcher mit Christoph Martin Wieland, Johann Wolfgang Goethe und Friedrich Schiller zum klassischen Viergestirn von Weimar zählt. Klingt schon ganz gut, trotzdem geht Alexander Aisenbrey bereits in jungen Jahren seinen ganz eigenen Weg und verdient sich seine erste Mark in einem Eiscafé. Später folgen namhafte Adressen wie die Traube Tonbach, das Bachmaier Weissach, Vila Vita oder auch das Le Montreux Palace am Genfer See, wo er nicht zuletzt auch seine Frau kennenlernt. Und seit nun bereits 20 Jahren prägt er wie niemand anderes den „Der Öschberghof“ in Donaueschingen. Der große persönlichen Erfolg ist ihm aber nicht genug und es wird schnell klar, dass Alexander Aisenbrey stets das große Ganze samt seinen über 400 Gastgeberinnen und Gastgebern, wie er sein Team respektvoll nennt, im Auge hat. Darüber hinaus gründet er die Denkfabrik Union der Wirtschaft und gibt offen zu, dass in der Vergangenheit in der Hotellerie auch vieles schief gelaufen ist und die Zeit für eine neue Dimension des Gastgebertums überfällig sei. Appetit auf mehr? Dann klicke auf "Abonnieren" oder "Folgen" und lasse Dich in Zukunft persönlich von Ronald M. Arndt über Neuigkeiten informieren. Einfach hier anmelden.