11.07.2021 • 19 Min.

Studien zufolge essen wir im Durchschnitt ca. 70 kg Obst pro Jahr. Am beliebtesten sind mit Abstand Äpfel, danach folgen Bananen und Trauben. Alles sehr süße Früchte mit viel Fruktose - also Fruchtzucker. Aber wie gesund ist Fruktose eigentlich? Und ab welcher Menge wird sie ungesund oder sogar gesundheitsgefährdend? Mehr dazu in dieser Folge!