02.06.2022 • 29 Min.

Die Natur deckt uns mal wieder den Tisch. Blüten sind der opulente Pflanzenschmuck aus dem Zauberkasten der Evolution. Blüten begeistern nicht nur Bienen und Hummeln, sondern auch die Wildkräuter-Köchinnen und -Köche. Wir zupfen achtsam einige Prunkstücke und verarbeiten sie zu Köstlichkeiten mit Heilwirkung. Denn für alle Geschmäcker und Formen hat die Natur eine Lösung gefunden. In dieser Folge sprechen wir darüber - was Blüten eigentlich sind - wie du sie vor allem in der Küche verwenden kannst - welche Lieblingsblüten bei uns auf den Tisch kommen - wie du sie auch rund ums Jahr nutzt ? Rezept für den Holunder Sekt https://lunaherbs.de/ ? Unser Buchtipp: Ursel Bühring. Blütenküche https://www.buch7.de/produkt/bluetenkueche-ursel-buehring/1024686000?ean=9783800183784&partner=lunaherbs * Affiliate Link ? Podcast Folge: Kraut-Essay: Gänseblümchen https://lunaherbs.de/kraut-essay-das-gaensebluemchen-ein-wahres-liebchen/ ? Podcast Folge: Kraut & Buch: Die besten Bestimmungsbücher für Wildkräuter Fans https://lunaherbs.de/kraut-buch-bestimmungsbu%cc%88cher-fu%cc%88r-wildkra%cc%88uter-fans/ ✉️ ? Newsletter Anmeldung Wild auf Wildkräuter? Hol dir den LunaHerbs Newsletter mit wildem Pflanzenwissen, Rezepten und Gesundheitstipps – plus unsere Wildkräuter-Sammelkarten als Geschenk! Jetzt eintragen & und schon bald landen auch bei die Wildkräuter von der Wiese auf deinen Teller. ? https://lunaherbs.de/freebie-wildkraeuter-sammelkarten/ ?Der Podcast als Buch Jetzt bestellen: “Krautstrauß. Dein buntes Wildkräuter Mitmach-Buch mit zwölf Wildpflanzen, Geschichten und Begegnungen” Sicher dir dein Exemplar unter: ? https://lunaherbs.de/buch-krautstrauss/ Infos zum Podcast "Kraut im Ohr" ist der Wildkräuter-Podcast für alle, die mehr über heilsame und essbare Wildkräuter erfahren möchten. Melanie Gödde-Rieken und Monika Röttgen geben in ihrem vielgestaltigen Podcast ihr erprobtes Wissen rund um die wilden Pflanzen weiter, erzählen spannende Geschichten und interviewen kenntnisreiche Gäste. Du erfährst, wie du Schritt für Schritt mehr wilde Kraft in deinen Alltag integrierst, die Kräuter in Küche, Haushalt und Hausapotheke sicher anwendest und bestimmt ein paar ganz neue Entdeckungen machst. Für noch mehr Pflanzenwissen, besuche uns gerne auf der Webseite https://lunaherbs.de