05.02.2026 • 27 Min.

Stefan und Nils besuchen das Restaurant in der historischen Windmühle Fissenknick in Lippe, Nordrhein-Westfalen, die trotz Blitzeinschlägen und Kriegen heute heller strahlt denn je. Wir testen den Michelin Bib Gourmand, die Auszeichnung für fantastisches Essen zum fairen Preis. Während Küchenchef Holger Lemke uns mit herzhaften Windbeuteln überrascht, sorgt seine Frau Birgit für einen Service, der sprachlos macht. Ob das Preis-Leistungs-Verhältnis wirklich stimmt? Ein Wintermärchen im Lipperland! Jetzt reinhören!