Vor 5 Tagen • 27 Min.

Wir lassen die Zugbrücke herunter! Stefan und Nils sind zu Gast im Restaurant auf Schloss Berlepsch in Hessen und erleben eine kulinarische Reise voller Ritterflair und gräflichem Genuss. In dieser Folge von Kulinarische Oasen reisen die beiden ins idyllische Werratal zum über 650 Jahre alten Schloss Berlepsch. Inmitten von Rittergeschichten und neugotischer Pracht erwartet sie eine Entdeckungsreise, die den Gaumen auf besondere Weise verwöhnt. Bevor es zum Schmaus in den beeindruckenden Festsaal geht, wird es sportlich: Ein Duell mit modernen Laser-Armbrüsten im Schlosshof weckt den ritterlichen Konkurrenzkampf. Nach einem schwindelerregenden Aufstieg über 140 Stufen auf den Schlossturm und einer lebendigen Führung voller Anekdoten widmen sich die beiden der gehobenen Schlossküche. Freut euch auf ein opulentes 3-Gänge-Menü mit feinsten regionalen Zutaten, serviert in einem der schönsten neugotischen Säle Hessens. Wir verraten so viel: Es ist handwerklich hervorragend, kreativ zubereitet und alles andere als einfache „Ritterkost“. Außerdem klären wir: Warum sind Waschbären eigentlich Hessen? Warum wäre Stefan lieber Römer als Ritter? Und wie viel Arbeit steckt wirklich hinter dem Erhalt eines solchen Denkmals? Tretet ein und lasst euch akustisch verzaubern!