20.06.2023 • 18 Min.

Rinder, Schweine und Gänse zu mästen, ist „normal“. Haben Sie einmal daran gedacht, es auch mit Fischen zu versuchen? Wir haben uns auf dem Thorhof in Niederösterreich eine Fischzuchtanlage angeschaut. Deren Besitzer Christian und Marlene Kirchmayer verraten, worauf es ankommt.