Vor 3 Tagen • 9 Min.

Ist gekörnte Gemüsebrühe so gesund, wie sie klingt? Ein Löffel ins heiße Wasser, umrühren, fertig. Gekörnte Gemüsebrühe ist praktisch und klingt gesund. Öko-Test hat 27 Brühen untersucht: Rund die Hälfte des Pulvers ist Salz, oft ist Zucker zugesetzt. Die konventionellen Brühen enthalten meist auch Aromen oder Geschmacksverstärker, und fast alle hatten Pestizidspuren. Die Bio-Brühen schneiden durchweg gut ab. Wie viel Gemüse wirklich drin ist, woran du eine gute Brühe erkennst und wie du sie selbst machst: Ron Perduss klärt die Frage – Gemüsebrühe: machen oder lassen? Du hast eine Frage oder einen Themenwunsch? Schreib an service@perduss.media. Machen oder Lassen ist eine Produktion von perduss media. Redaktion: Katharina Findling Bei „Machen oder Lassen“ spricht Ron Perduss manche Folgen selbst, andere spricht eine KI-Version seiner Stimme. Auch beim Schreiben der Texte nutzen wir KI. Diese Folge wurde mit einer KI-Version der Stimme von Ron Perduss vertont. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.