18.07.2026 • 53 Min.

Fernsehkoch Johann Lafer spricht im Gespräch mit BILD-Unterhaltungschefin Tanja May so persönlich wie selten über seinen Weg von der einfachen Kindheit in der Steiermark an die Spitze der deutschen Kochszene. Außerdem erzählt der 68-Jährige von Rückschlägen, seiner Familie, von der Angst, als Vater versagt zu haben - und warum ihm Zusammenhalt, Ehrlichkeit und die Wertschätzung guter Lebensmittel heute wichtiger sind denn je.