04.01.2026 • 8 Min.

In dieser ersten Folge der dreiteiligen Protein-Reihe geht es um den geheimnisvollen „Eiweiß-Effekt“: Warum unser Körper nicht aufhört zu essen, bis sein Proteinbedarf gedeckt ist – und weshalb wir trotz voller Teller oft noch am Snackschrank landen. Anhand spannender Beispiele aus Der Ernährungskompass von Bas Kast und aktueller Ernährungsforschung erfährst du, wie Proteine unser Essverhalten steuern und was das für deinen Alltag bedeutet. Folgt mir gerne auf Instagram: @ medizin_neu_gedacht