30.06.2025 • 16 Min.

In dieser Episode besuchen wir Siemens Energy in Nürnberg und sprechen mit dem Verantwortlichen der Betriebsgastronomie, Ralf Gördemann. Er erklärt uns, worauf es bei der Digitalisierung in der Gemeinschaftsverpflegung wirklich ankommt und warum starke Partner unverzichtbar sind.Wir erfahren, wie Ralf und sein Team nach der Abspaltung von Siemens AG innerhalb weniger Monate ein komplett neues Verpflegungssystem für Siemens Energy auf die Beine stellte und wie digitale Lösungen wie MEINbusiness, helloTESS! und kamasys dazu beitragen, den Einkauf zu optimieren und täglich mehrere tausend Portionen effizient und organisiert zu servieren.Themen dieser Episode:Neustart bei Siemens Energy: Wie Ralf und sein Team nach der Abspaltung ein neues Verpflegungssystem aufbautenDigitalisierung: Wie digitale Lösungen wie MEINbusiness, helloTESS! und kamasys den Betrieb effizienter und transparenter machenStarke Partner: Warum die Zusammenarbeit mit verlässlichen Systemanbietern entscheidend warProzessoptimierung: Wie neue Kassensysteme, Einkaufsprozesse und Warenwirtschaft den Betrieb revolutioniertenDigitale Rezepte und Speisepläne: Wie MEINbusiness die Rezeptverwaltung und den Webshop digitalisierteZukunft der Digitalisierung: Wie kamasys die Anzeige von Speiseplänen vor Ort verbessertHör rein in unseren Gastro Podcast und erfahre, wie digitale Lösungen die Gemeinschaftsverpflegung revolutionieren und Prozesse einfacher sowie effizienter gestalten!? Website: meinbusiness.biz? Instagram: @meinbusiness? Facebook: facebook.com/meinbusiness? Kontakt: info@meinbusiness.com