#5 An der Bar mit Spitzenkoch Jürgen Wolfsgruber: Wie lernen wir, alleine nach ganz oben zu kommen?
nah, neugierig & Negroni
29.05.2024 • 51 Min.
Wie fühlt es sich an, wenn der einzige Stammgast die Gerichtsvollzieherin ist und wie greift man trotzdem nach den Sternen? Darüber spreche ich mit Jürgen Wolfsgruber. Jürgen ist Sternekoch und von ihm lernen wir, wie man sich alleine an die Spitze arbeitet – und was „das Beste vom Lamm” mit Nachhaltigkeit zu tun hat. Alle Folgen kannst du auch auf YouTube anschauen: https://www.youtube.com/@nahneugierignegroniFolge uns auch auf Instagram und TikTok: https://www.instagram.com/nahneugierignegronihttps://www.tiktok.com/@nahneugierignegroniOffizielle Website: https://nahneugierignegroni.letscast.fm/